Cómo apoya el aceite vegetal GOLD SMF- 2 a la Administración de Alimentos y Medicamentos en la eliminación del uso de grasas saturadas en los alimentos?
GOLD SMF- 2 es un aceite de palma totalmente refinado, blanqueado y desodorizado para aplicar en los alimentos. Este aceite proviene de palmas jóvenes. Aunque, contiene algunas formas de grasas parcialmente hidrogenadas se considera aceite saludable para su aplicación en alimentos en comparación con otros aceites. Este aceite se formuló modificando físicamente el sistema lipídico molecular que proporciona mejores propiedades funcionales como: Mayor vida útil; mejor estabilidad del sabor ya que no altera la frescura o el sabor del [...]
